Spaghetti aglio e olio

Ingredientes: 400 gr. de spaghetti fino (Capellini, los más finos) 5 dientes de ajo 1 peperoncino largo (guindilla) o 2 pequeños unos 50 ml. de …

Trufas de chocolate

Ingredientes: 150 g de chocolate negro (75%) troceado 70 g de nata líquida 50 g de whisky cacao puro en polvo Valor ralladura de lima. …

Quiche Lorraine

En horno convencional hay dos sistemas: hornear primero la base durante unos 10 min. y luego poner el relleno horneando otros 15 min. poner el …

Empanada de bonito

Ingredientes (8-10 personas): 500 g de masa de empanada gallega 3 cebollas cortadas en tiras 6 tomate pelados (valen de lata) 3 latas de ventresca de …

Torrijas

La receta es la de mi madre, Nidín, que  las preparaba para desayunar con la barra de pan del día anterior. Esta vez las he preparado …

Gyros de carne con Tzaziki

Una receta de Aragón televisión del progama de Iranzo. Habrá que probarla porque parece muy rica Ingredientes para 4: Para el pan: Para el relleno: …

Ensalada de zanahoria

A esta ensalada le podemos introducir variantes como usar sésamo en lugar de las pipas, repollo en lugar de lombarda… Ingredientes: Preparación:

Crema de brócoli

ingredientes: Preparación: Yo he utilizado la Thermomix pero se puede hacer en cazuela u olla exprés y triturar con batidora eléctrica