La escalibada es un plato tradicional de la gastronomía de toda la costa mediterránea. Su consumo es habitual desde el norte de Cataluña al sur …
marzo 2018
Albondigón con pasta
Ingredientes para 4: 400 gr. carne de ternera picada 200 gr. carne de cerdo picada 1 rebanada de pan de molde remojado en leche 2 …
Parmesana de berenjenas – otra receta
Ingredientes: 4 berenjenas 200 g. de mozarella fresca 200 g, de queso manchego de oveja curado ( o de queso parmesano) paté de aceitunas negras …
Pad-Thai
El pad-thai es mi plato thailandés preferido. Me gusta casi tanto como la paella. Esta receta procede del programa televisivo La pera limonera. Me he …
Salmón con escamas de jamón
Esta es una receta que vimos en La pera limonera, un programa de la televisión aragonesa. Como la pinta era muy buena, he copiado los …