Esta receta está sacada de https://alacarta.aragontelevision.es/_archivos/ficheros/la-pera-limonera_4870.pdf Ingredientes: Elaboración:
postre
Tortitas japonesas (Fluffy pancakes)
Son mucho más gruesas que las tortitas americanas y resultan muy esponjosas por el hecho de que se baten las claras a punto de nieve …
Granola casera
Se puede montar como desayuno, con leche o yogurt o bien como merienda o postre con 200 gr de requesón y 100gr de frambuesas o …
Tarta de Borgoña con sémola
Se puede ver la preparación de esta receta aquí. Yo os dejo la receta traducida del francés y cojo prestada la foto hasta que pruebe …
Crumble con mousse de mango
Ingredientes: Para el crumble: 50 g de harina de repostería 50 g de harina de almendra 50 g de mantequilla 50 g de azúcar moreno …
Tarta de manzana versión ligera
Ingredientes: 5 manzanas Elstar o Golden Para la masa brisé: 125 gr de mantequilla 1 cucharada sopera de azúcar glass 1 pizca de sal 125 …
Soufflé helado de manzanas
Es un soufflé que se prepara en frío, no requiere horno. Es una receta traducida del programa les carnets de Julie en su visita a …
Gouère bourbonnaisse
Es un pastel con masa de patata que combina el sabor salado y dulce. Es una receta muy original que descubrí en Les carnets de …
Flan parisino
Esta receta del chef Thierry Marx, está según su criterio, mejor si la preparamos el día antes y puede utilizarse incluso un par de días …
Bizcocho de avellanas con manzana y moras
Ingredientes: (sirve para 10 personas) 325 gr. de avellanas tostadas peladas 225 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 225 gr. de azúcar moreno 4 huevos …