Ingredientes: Elaboración:
patatas
Gofre salado de patatas con huevo
Ingredientes: Preparación:
Tortilla española
Ingredientes para 4-6 personas: 650 g de patatas «para freir» pesadas ya peladas y cortadas en láminas de medio centímetro 2 cebollas peladas y cortada …
Patatas asadas con salsa de queso
Ingredientes: 4 patatas medianas (recomendadas POTATICO variedad agria). 1 cebolla dulce 1 chorrito de vino blanco 150 g de nata, 150 g de caldo de …
BACALAO con patatas
2 Patatas peladas y troceadas Recortes o trozos de bacalao fresco o desalado 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate pequeño sin piel rallado …
Ensalada Mimosa
Como tantas otras madres, el mejor regalo navideño para Carmen es disfrutar de la estancia en casa de ese hijo que ha encontrado amor y …
Caldeirada
La caldeirada es un guiso típico de Galicia que como la mayoría de los guisos de pescado, tiene su origen en la tradición marinera. Se …
Albóndigas de cuchara
Ingredientes (4 personas): Para formar las albóndigas; 500 gr. carne picada de añojo y cerdo 3 cucharadas colmadas de pan rallado 1 huevo 1 pizca …
Ensaladilla rusa
La ensaladilla rusa, como tapa en el aperitivo o entrante en la comida, es siempre un acierto. La podemos preparar de un día para otro, …
«AJOS»- Cazuela de pescado con all-i-oli
Es un plato típico de Alicante que preparaba mi madre. Es un caldo de cocer pescado en el que se deslíe el all-i-oli dando un …