Esa receta la hizo en su programa Dani García con el chef de Tandoori Station. Aún no la he probado pero tiene una pinta insuperable …
horno
Roast beef de Dani García
Ingredientes: 2 kg de ternera roja en una pieza (entrecôt, lomo. solomillo, babilla) Zumo de 1 limón Mostaza en grano Sal Pimienta Aceite de oliva …
Alitas de pollo horneadas
Ingredientes: 12 alitas de pollo con su piel para la marinada: 3 chiles frescos picados el zumo de 1 limón y de 1 naranja, 4 …
Escalibada
La escalibada es un plato tradicional de la gastronomía de toda la costa mediterránea. Su consumo es habitual desde el norte de Cataluña al sur …
Albondigón con pasta
Ingredientes para 4: 400 gr. carne de ternera picada 200 gr. carne de cerdo picada 1 rebanada de pan de molde remojado en leche 2 …
Tarta Tatin de manzana
Esta receta es de una cocinera francesa, Evelyne Ramelet, que sigo por Movistar. Resulta muy fácil y rica. Sus recetas están en este blog. Otra …
Victoria Sponge Cake
En Inglaterra los pasteles clásicos ocupan un lugar privilegiado en las meriendas y celebraciones. El Victoria sponge recibe su nombre por ser el favorito de …
Alcachofas asadas en microondas o en horno
Hoy comía yo sola y la pereza de ensuciar la cocina me ha llevado a recuperar en mi memoria una receta que mi madre hacía …
Coulant de chocolate
Un postre fácil y muy resultón. Los amantes del chocolate se relamerán sólo con verlo. Le dan nombres variados y sugerentes en la carta de los …
Brownies, receta clásica americana
Para adictos al chocolate, la traducción de «Classic Chocolate Brownies», del libro The Big Book of Cookies (Southwaterbooks) Fácil de preparar, nos sirve como aportación …