Ingredientes: 400 gr. de spaghetti fino (Capellini, los más finos) 5 dientes de ajo 1 peperoncino largo (guindilla) o 2 pequeños unos 50 ml. de …
pasta
Spaghetti cacio e pepe
La pasta Cacio e Pepe es uno de los platos más apreciados de la cocina romana. A pesar de su sencillez, degustarlo es toda una deliciosa …
Ravioli XL de queso
Vamos a hacer un ravioli grande por persona, de un taco de queso Emmental cortaremos como la quinta parte Ingredientes: Pasta wonton un taco de …
Lasaña de carne y verdura
http://alacarta.aragontelevision.es/_archivos/ficheros/la-pera-limonera_3115.pdf Ingredientes: 6 placas de lasaña precocidas un calabacín en 12 tiras 6 lonchas de jamón cocido. Para el relleno: 600 g de carne picada …
Pasta al Gorgonzola con pera
Una auténtica delicia el sabor de esa crema de queso mezclado con el dulzor de la pera. Como sugerencia, se puede añadir nueces peladas y …
Pasta con carbonara de gambas
Pelamos los gambones. Las cabezas y pieles se saltean y flambean con cognac (fuera de la campana y muebles). Luego con ayuda de un colador …
Albondigón con pasta
Ingredientes para 4: 400 gr. carne de ternera picada 200 gr. carne de cerdo picada 1 rebanada de pan de molde remojado en leche 2 …
Ensalada de pollo con salsa bourbon
Es verano, me han sobrado unas pechugas de pollo a la plancha y para recalentarlas es preferible reciclarlas en un plato nuevo donde van a …
Protegido: Pasta a la marinera y pulpo a la plancha
No hay extracto porque es una entrada protegida.
Macarrones con chispa – Penne all’Arrabbiata
Probamos los Penne all´arrabbiata por primera vez en la terraza de un «piccolo» restaurante de Roma en una calurosa noche de verano. Nos sorprendió gratamente …