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Banda de pastel de manzana

Ingredientes: Elaboración: Previamente al montaje del pastel: Descongelar la masa de hojaldre con antelación. Mientras podemos preparar la crema pastelera que se dejará enfriar. Una …

Tarta Tatin de cebolla

Ingredientes: 20 chalotas 30 g de miel 200 ml de oporto 50 ml de vinagre balsámico de Módena Sal 20 g mantequilla una lámina de …

Solomillo Wellington

Esta receta podemos prepararla el día antes y terminar de montarla antes de meter al horno cuando se vaya a comer. La duxelle la podemos …

Tarta Tatin de manzana

Esta receta es de una cocinera francesa, Evelyne Ramelet, que sigo por Movistar. Resulta muy fácil y rica. Sus recetas están en este blog. Otra …

Pastel cordobés

Es una receta que todavía no he probado pero que desde luego procuraré hacer pronto por la buena pinta que tiene. La foto la tomo …