Traduzco aquí una receta de Emily Roux, cocinera inglesa descendiente del propietario de Le Gavroche, el primer restaurante de UK en recibir una estrella Michelin. …
De interés
Cookies con chocolate
Ingredientes: 200 g. de harina 200 g. de azúcar, mejor moreno 100 g. de mantequilla 1 pizca de vainilla en polvo 1 huevo 5 g. …
Arroz meloso con bogavante
2 bogavantes de unos 600-700 g 500 g de arroz 1 tomate grande maduro 3 dientes de ajo 2 ñoras 1,5 L de caldo de …
Pollo al estilo Friday’s
Hoy en Saber cocinar en Las mañanas de la 1, Sergio ha dado una receta muy fácil que me recuerda a las Sesame Jack Daniel’s …
Patatas bravas
Una de las tapas más apetecibles para acompañar una caña de cerveza y además barata en los bares y fácil de hacer en casa. Gusta …
Pasta a la marinera y pulpo a la plancha
Hoy hemos probado un plato que nos ha gustado mucho. En lugar de pasta la receta llevaba patatas troceadas y aunque estaban muy sabrosas no …
Momentos chocolate
Un sitio singular al que acudir para comprar ese producto de chocolate que nos va a hacer quedar de órdago: http://www.oriolbalaguer.com/ Anoche, tras una cotidiana cena …
Bizcocho de naranja
Esta receta viene en el libro de Thermomix TM-31 y no la había probado hasta hoy. He utilizado un molde de silicona, regalo de …
Coca de verduras o de trempó
Se puede tomar nada más hacerla pero si se deja de la mañana para la noche o si sobra (difícil) para el día siguiente, yo …
Tomomi Kunishige, un puente a trazos
La Caligrafía China, realizada con pincel y tinta, se introdujo alrededor del siglo octavo en Japón y fue evolucionando a lo largo del tiempo y …