Cocinicas

Esta receta permite tener en pocos minutos una refrescante bebida que encantará a los que, como yo, disfrutan del sabor del limón. La descubrí hace muchos años con mi tía Cheche en Alicante, una pionera de la Thermomix. Ella recuerdo que le añadía un pelín de canela en polvo pero a mi ese toque me […]

En Inglaterra los pasteles clásicos están en pleno apogeo. Este era el favorito de la reina Victoria para el té de la tarde y se puede encontrar en supermercados, pastelerías cafeterías…Desde que lo probé, no abandono nunca Londres sin antes haber probado esta delicia. Como es el caso durante mi habitual visita al Victoria & […]

Tiramisú 30-40 min-Fácil A tener en cuenta que precisa de un reposo de al menos 10 horas Consiste en preparar una crema de yema azucarada a la que incorporamos el Mascarpone y nata montada. También podemos añadir las claras a punto de nieve, yo si tengo prisa no lo hago y no se nota gran […]