Muy socorridos para una cena resultona y rápida. Importante: tener la mesa preparada para poder degustarlos al momento. Las gambas, a veces las pongo pero …
cocina italiana
Parmesana de berenjenas
La Parmigiana di melanzane suele aparecer como antipasti (entrantes) en la carta de los restaurantes italianos. Basicamente es una especie de lasaña compuesta por láminas de berenjena …
Provoleta
Para complementar, en esa cenita con amigos que adoren el queso y que no se obsesionen con las calorías de cada plato… Si te encanta …
Espaguetis Boloñesa
Para un día de prisas, de vagancia cocinera, para los estudiantes que no tienen tiempo o si tenemos niños a los que hacer felices, los …
Sandwich de berenjena con mozarella
Esta receta me la pasó una amiga, yo había hecho algo parecido pero ésta pinta mucho mejor. Cuando la haga subo foto! Ingredientes: (para 4 …
Pesto (salsa)
Ingredientes: 2 dientes de ajo 50 g de hojas de basílico 150 ml de aceite virgen de oliva 70 g queso Parmesano 30 g queso …
Tiramisú en buena compañía
Tiramisú 30-40 min-Fácil A tener en cuenta que precisa de un reposo de al menos 6-8 horas El tiramisú es un postre de elaboración rápida, si tardamos …
Lasaña. De España a China, escala en Londres.
Ingredientes: 24 placas de canelones (o el equivalente de láminas de lasaña) Para la salsa boloñesa: 600 g. carne de añojo picada 100 g. carne …