Archivos de etiquetas: hojaldre

Flores de calabacín con salmón

1 calabacín mediano 1 lámina de hojaldre  queso crema (tipo Philadelphia) unas lonchas de salmón ahumado. Preparación: Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas finas Desenvolvemos el hojaldre y lo cortamos a lo largo para obtener 4 tiras. Ponemos una tira sobre papel de hornear para que no se nos pegue a la encimera [...]

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Tarta Tatin de manzana

Esta receta es de una cocinera francesa, Evelyne Ramelet, que sigo por Movistar y resulta muy fácil y rica. Sus recetas están en este blog. Otra receta que no hay que perderse es la de los crêpes Suzette… Ingredientes: 4-5 manzanas Reineta 100-150 gr. de azúcar, al gusto (su receta:100gr) el zumo de 1 naranja 50 [...]

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Pastel cordobés

Es una receta que todavía no he probado pero que desde luego procuraré hacer pronto por la buena pinta que tiene. La foto la tomo  prestada hasta entonces. Ingredientes: 500 g masa de hojaldre 350 g. de cabello de ángel. Azúcar y canela molida, suficiente para espolvorear por encima los dos ingredientes mezclados.  Elaboración: Situamos [...]

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