Se puede ver la preparación de esta receta aquí. Yo os dejo la receta traducida del francés y cojo prestada la foto hasta que pruebe …
mantequilla
Gofre salado de patatas con huevo
Ingredientes: Preparación:
Gouère bourbonnaisse
Es un pastel con masa de patata que combina el sabor salado y dulce. Es una receta muy original que descubrí en Les carnets de …
Pasta al Gorgonzola con pera
Una auténtica delicia el sabor de esa crema de queso mezclado con el dulzor de la pera. Como sugerencia, se puede añadir nueces peladas y …
Galletas con canela y jengibre
Ingredientes: 260 gr de harina 2 gr de sal 150 gr de mantequilla 20 gr de azúcar glass 100 gr de azúcar moreno 5 gr …
Coulant de chocolate
Un postre fácil y muy resultón. Los amantes del chocolate se relamerán sólo con verlo. Le dan nombres variados y sugerentes en la carta de los …
Brownies, receta clásica americana
Para adictos al chocolate, la traducción de «Classic Chocolate Brownies», del libro The Big Book of Cookies (Southwaterbooks) Fácil de preparar, nos sirve como aportación …
Salsa Mornay
Ingredientes: 35 g mantequilla 30 g harina 300 ml leche entera 2 huevos 1 cucharada sopera de nata 60 g queso gruyère rallado 1 pizca de nuez …
Cebolla caramelizada
Un complemento muy adecuado para una tosta con solomillo de cerdo a la plancha, sobre queso de cabra rellenando una mini-tartaleta, para los kaesespaetzle, acompañando …
Käsespaetzle
Un amigo austríaco vino a casa con su paquete de pasta y un magnífico queso Gruyère y nos preparó para cenar este rico plato. Es …