Archivos de etiquetas: cocina india

Panes indios

CHAPATI: 350 gr.Harina de trigo integral 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite girasol 250 ml agua tibia (30 seg de microondas) Poner en un bol los ingredientes añadiendo el agua poco a poco mientras removemos integrando con la mano. El tiempo de amasado será de unos 10 min. Formamos una bola y la […]

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Pollo Tandoori

Esa receta la hizo en su programa Dani García con el chef de Tandori Station. Aún no la he probado a hacer pero tiene una pinta insuperable por eso me la traigo aquí, para que no se me olvide prepararla Ingredientes: 1 kilo de pollo 6 ajos 1 trozo de jengibre fresco Zumo de 1 […]

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