
Gyros con carne
Ingredientes: Para la masa: 370 g harina 150 gr. leche entera 75 gr. de agua 12 gr. levadura fresca de panadero 20 gr. de aceite de oliva virgen extra sal y azúcar. Para la carne: 600 g de pierna de ternasco aceite de oliva virgen extra sal, pimienta negra una ramita de romero, orégano, ajo […]
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