Es muy sencillo de preparar porque no hay que tener demasiados ingredientes. Como casi cualquier arroz o paella, no tiene demasiado misterio salvo prestar atención a …
arroz meloso
Risotto español: arroz meloso
Cuentan de Lorenzo, italiano y residente en Londres, que es un estupendo cocinero, amén de estudioso entendido en vinos. Sabio y seductor, siempre acierta con …