Archivos de etiquetas: cena

Ravioli XL de queso

Vamos a hacer un ravioli grande por persona, de un taco de queso Emmental cortaremos como la quinta parte Ingredientes: Pasta wonton un taco de queso emmental aceite de oliva Coger cuatro láminas de pasta wonton y, pincelando los bordes a unir con agua, juntarlas por los laterales para hacer una lámina grande de 2×2 […]

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Crêpes de atún

Ingredientes: Para la masa: 120 g de harina de repostería 40 g de aceite de girasol 260 g de leche 2 huevos pizca de sal y de azúcar. Para el relleno: 200 g de atún en aceite de oliva 1 cebolla dulce grande tomates secos en aceite queso crema aceitunas negras 1 cogollo de lechuga. […]

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Empanadillas de carne

Ingredientes: 12 masas de empanadillas 3 huevos duros 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 170 gr de salsa de tomate 400 gr de carne picada Aceite de oliva Pimienta Sal 1 huevo Preparación:  Cocemos tres huevos en agua hirviendo durante 10 minutos Marcamos la carne  a fuego fuerte en dos partes, hasta que […]

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Weisswurst

La imagen muestra la forma típica de servir la Weißwurst, con un brezel y mostaza dulce  en un plato azul y blanco, los colores de la bandera bávara. He utilizado la de Wikipedia La «Weisswurst» cuya traducción es «salchicha blanca», es una salchicha originaria de Bayern,la zona de Alemania conocida en España como Baviera  La weisswurst se elabora con carne muy finamente […]

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