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Ensalada de pollo con salsa bourbon

Es verano, me han sobrado unas pechugas de pollo a la plancha y para recalentarlas es preferible reciclarlas en un plato nuevo donde van a resultar jugosas y apetecibles. La ensalada de pollo la podemos preparar con diversos vegetales, lechuga, canónigos, rúcula…y aliñarla con diferentes salsas como puede ser la salsa César o la Bourbon. [...]

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