Archivos de etiquetas: piñones

Pesto (salsa)

Ingredientes: 2 dientes de ajo 50 g de hojas de basílico 150 ml de aceite virgen de oliva 70 g queso Parmesano 30 g queso Pecorino una cucharada de piñones una pizca de sal Preparación: Se pone en un vaso-recipiente alto para batir, que previamente habremos tenido unos minutos en el congelador para evitar que [...]

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Faseguras

Receta de mi madre y de las más ricas A las faseguras se les da también el nombre de rellenos, pelotas…Se trata del cocido tradicional (con sus carnes, patatas, garbanzos, etc.), al que se le añaden faseguras o rellenos. Una vez hecho el cocido, se aparta caldo suficiente para cubrir las faseguras y se cuecen [...]

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