La típica receta sureña estadounidense que da nombre a la película. Por lo que he leído son crujientes y muy ricos, ¡habrá que probarlos! Ingredientes: …
febrero 2013
Croquetas con Thermomix
Super-rápidas! La masa está echa en unos minutos y sin tener que estar removiendo. En esta ocasión pongo la receta para aprovechar los restos del …
Crêpes au Grand Marnier
Los probé en mi primer viaje a París, hace ya unos años, y desde entonces son mis preferidos. Como postre o para una cena diferente. …
Salsa de cabrales o queso azul
Ingredientes: 1 paquete de nata de cocinar 50 gr. de queso cabrales o queso azul (o el que más os guste) La preparación es muy …
Bizcocho de naranja
Esta receta viene en el libro de Thermomix TM-31 y no la había probado hasta hoy. He utilizado un molde de silicona, regalo de …
Tarta de limón – Tarte au citron – Lemon pie
Hay que preparar una base de masa quebrada, un curd (crema) de limón para rellenar y el merengue de adorno que es opcional, si hago tartaletas …
Asado de carne en olla exprés
Ingredientes(6 personas): 1 redondo de añojo de 1kg y medio y 1/4 kg. de tocino salado ó una pieza de lomo de cerdo de 1Kg …