Este plum cake lo podéis ver en el enlace que os dejo. Está hecho, paso a paso y con pesos, por Oriol Balaguer que regenta …
Pescado a la bilbaína
Esta receta la he visto en la tele y me ha recordado mi receta de dorada al horno pero con alguna variación. Para empezar, el …
Brazo de gitano con mousse de queso
Ingredientes del bizcocho genovés: 4 huevos 100gr de azúcar 100gr harina de repostería Para la mousse: 100 gr azúcar 200 gr Philadelphia 200 gr de …
Mousse de coco
Un postre fácil y molón para los amantes del coco. Solo hay que pensar en prepararlo con antelación porque precisa de refrigerarse unas horas en …
Alitas de pollo horneadas
Ingredientes: 12 alitas de pollo con su piel para la marinada: 3 chiles frescos picados el zumo de 1 limón y de 1 naranja, 4 …
Escalibada
La escalibada es un plato tradicional de la gastronomía de toda la costa mediterránea. Su consumo es habitual desde el norte de Cataluña al sur …
Albondigón con pasta
Ingredientes para 4: 400 gr. carne de ternera picada 200 gr. carne de cerdo picada 1 rebanada de pan de molde remojado en leche 2 …
Parmesana de berenjenas – otra receta
Ingredientes: 4 berenjenas 200 g. de mozarella fresca 200 g, de queso manchego de oveja curado ( o de queso parmesano) paté de aceitunas negras …
Pad-Thai
El pad-thai es mi plato thailandés preferido. Me gusta casi tanto como la paella. Esta receta procede del programa televisivo La pera limonera. Me he …
Salmón con escamas de jamón
Esta es una receta que vimos en La pera limonera, un programa de la televisión aragonesa. Como la pinta era muy buena, he copiado los …