Tomates asados

Los tomates pera muy maduros, partirlos por la mitad a lo largo y revolverlos en el aceite para que se impregnen, salpimentarlos y ponerlos en la fuente de hornear con la piel hacia abajo a 170º durante aproximadamente 40 minutos. Se puede hacer cantidad y poner tarritos en conserva

También se les puede añadir ajo picado, orégano o albahaca, queso…

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