Archivos de etiquetas: Fritada de conejo

Día de Mona

El Domingo de Resurrección  pone fin a la Cuaresma y sus abstinencias y comienza la Pascua, la celebración cristiana de la resurrección de Jesucristo. El  lunes de Pascua, lunes que sigue a la Semana Santa y ya laborable en la mayor parte de España, se celebra el día de la Mona en las comunidades de [...]

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Fritada de conejo

Como creo que ya he comentado, la “fritada” es un plato muy habitual en Valencia y Murcia. Es muy versátil porque puede ser de atún, o conejo, o pollo…Lo que no falta en una fritada es el tomate frito y los pimientos. Se puede comer caliente pero está mejor fría y gana sabor si se [...]

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