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Fritada de bonito

Este plato resulta muy cómodo para dejar preparado con antelación o para transportar si vamos de excursión. Las fritadas con tomate y pimiento son muy típicas de Levante y se hacen también con conejo troceado o con pollo. Es muy sencilla la preparación y el plato es muy sabroso. Hay que procurar freír poco el [...]

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