Ingredientes para 4-6 personas: 650 g de patatas «para freir» pesadas ya peladas y cortadas en láminas de medio centímetro 2 cebollas peladas y cortada …
Coulant de Chocolate
Ingredientes: 4 huevos medianos a temperatura ambiente 75 g de azúcar 75 g de mantequilla 125 g de chocolate negro 65 g de harina de …
Coliflor a la cubana
Esta idea la vi en La Pera Limonera un programa de cocina de la tele aragonesa y me pareció una estupenda idea para los peques …
Spaghetti cacio e pepe
La pasta Cacio e Pepe es uno de los platos más apreciados de la cocina romana. A pesar de su sencillez, degustarlo es toda una deliciosa …
Pollo Kiev
Está muy rico pero las calorías suben al rellenar con mantequilla, empanar y freír. Tenerlo en cuenta para acompañar con algo ligero como una ensalada. …
Dulce de Membrillo
Es la primera vez que lo hago y no puede ser más fácil. Ni siquiera hay que estar pendiente, echas los ingredientes y una vez …
Salsa Chimichurri
Esta salsa es ideal para acompañar una barbacoa de carne. Se puede controlar el punto de picante según pongamos más o menos pimentón picante, se …
Semifredo
Ingredientes: 1 litro de nata líquida de montar 4 claras de huevo 200 gr de azúcar glass 200 gr almendra tostada triturada gruesa 1 tableta …
Solomillo Wellington
Esta receta podemos prepararla el día antes y terminar de montarla antes de meter al horno cuando se vaya a comer. La duxelle la podemos …
Ravioli XL de queso
Vamos a hacer un ravioli grande por persona, de un taco de queso Emmental cortaremos como la quinta parte Ingredientes: Pasta wonton un taco de …