Cocinicas

A los niños le encanta…y a mí también. Más fácil imposible. Pongo la receta a pesar de su sencillez simplemente para recordarla en un momento en que no sabemos qué preparar de cena por ejemplo. Se trata de preparar la clásica tortilla francesa pero añadiendo el queso sobre el huevo cuando empieza a cuajarse en [...]

A los críos les encantan porque están blanditos y no forman “bola” al masticar. Y también es una forma de preparar esos filetes más baratillos que no son suficientemente tiernos para hacerlos a la plancha… Ingredientes: 1 kg. filetes de añojo 800 g. de tomate en conserva triturado 2 dientes de ajo pelados un manojo [...]

Esta crema es muy sencilla y rápida de hacer, está buenísima y además es baja en calorías, ideal después de unos días de abusos gastronómicos para desintoxicarnos y controlar los kilillos. No es para nada necesario sofreír las hortalizas antes de hervirlas, probad a hacerla tal como la pongo y me contáis. Ideal en frío para [...]