Ingredientes(6 personas): 1 redondo de añojo de 1kg y medio y 1/4 kg. de tocino salado ó una pieza de lomo de cerdo de 1Kg …
Londres, tocando el cielo
Me han mandado un link en el que ABC nos proporciona las vistas de Londres desde el mirador de The Shard, el segundo edificio en …
Salsa Jack Daniel’s (estilo Friday’s)
Tengo que decir que es la única receta que pongo sin probarla antes. Estuve buscando por internet una parecida a la del Friday´s y la …
Patatas fritas al estilo chino
Con este método las patatas absorben menos aceite y se pueden hacer más o menos picantes, al gusto de cada uno. Ingredientes: 700 g. patatas …
Alcachofas con naranja
Una receta de mi madre, muy fácil y rápida, con sólo 3 ingredientes: alcachofas, un par de naranjas y ajos. Y de régimen, para los …
Crema de calabaza
La niebla se confunde con el humo de las chimeneas vecinas, atenúa el verde de los cedros frente a mis ventanas, desdibuja los contornos hasta …
Arroz con conejo – Arròs amb conill
Receta familiar procedente de Alicante, garantizada al 100%. Es parecido al arroz con pollo pero el conejo aporta más sabor al arroz que el pollo. …
Tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Hoy hemos preparado la tortilla usando cebolla caramelizada y el resultado es sorprendente respecto a la tortilla española de toda la vida. Resulta muy agradable …
Gambas al ajillo
Fáciles, se hacen en un momento, y sabrosas Es una de las tapas o raciones más típicas de España y, junto al jamón, de las …
Filetes en salsa
A los críos les encantan porque están blanditos y no forman «bola» al masticar. Y también es una forma de preparar esos filetes más baratillos …