Esta receta viene en el libro de Thermomix TM-31 y no la había probado hasta hoy. He utilizado un molde de silicona, regalo de …
Recetas
Tarta de limón – Tarte au citron – Lemon pie
Hay que preparar una base de masa quebrada, un curd (crema) de limón para rellenar y el merengue de adorno que es opcional, si hago tartaletas …
Asado de carne en olla exprés
Ingredientes(6 personas): 1 redondo de añojo de 1kg y medio y 1/4 kg. de tocino salado ó una pieza de lomo de cerdo de 1Kg …
Salsa Jack Daniel’s (estilo Friday’s)
Tengo que decir que es la única receta que pongo sin probarla antes. Estuve buscando por internet una parecida a la del Friday´s y la …
Patatas fritas al estilo chino
Con este método las patatas absorben menos aceite y se pueden hacer más o menos picantes, al gusto de cada uno. Ingredientes: 700 g. patatas …
Alcachofas con naranja
Una receta de mi madre, muy fácil y rápida, con sólo 3 ingredientes: alcachofas, un par de naranjas y ajos. Y de régimen, para los …
Crema de calabaza
La niebla se confunde con el humo de las chimeneas vecinas, atenúa el verde de los cedros frente a mis ventanas, desdibuja los contornos hasta …
Arroz con conejo – Arròs amb conill
Receta familiar procedente de Alicante, garantizada al 100%. Es parecido al arroz con pollo pero el conejo aporta más sabor al arroz que el pollo. …
Tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Hoy hemos preparado la tortilla usando cebolla caramelizada y el resultado es sorprendente respecto a la tortilla española de toda la vida. Resulta muy agradable …
Gambas al ajillo
Fáciles, se hacen en un momento, y sabrosas Es una de las tapas o raciones más típicas de España y, junto al jamón, de las …