Cuando compréis merluza y os saquen los lomos, no despreciéis nunca la cabeza y espina. El fumet realza el sabor de la paella, sopa de …
apio
Mejillones marinera (a la belga)
Ingredientes (2-3 personas): 1 kg de mejillones 2 dientes de ajo grandes 1 cebolla 1 ramita de apio 200 ml. de nata líquida para cocinar …