Archivos de etiquetas: queso de cabra

Patatas asadas con salsa de queso

http://alacarta.aragontelevision.es/_archivos/ficheros/la-pera-limonera_3118.pdf Ingredientes: 4 patatas medianas (recomendadas POTATICO variedad agria). 1 cebolla dulce 1 chorrito de vino blanco 150 g de nata, 150 g de caldo de ave 100 g de queso de rulo de cabra y maicena. 6 lonchas de jamón finas y sin grasa pimentón, romero seco, laurel, sal, pimienta negra aceite de oliva […]

Continuar leyendo

Caviar de berenjena con salsa de queso

Esta receta es de Berasategui la he visto por internet y me ha parecido una buena idea para un momento especial como puede ser una comida con amigos en la que quieres hacer algo novedoso y bien presentado Lo serviremos en una copa tipo Martini, llenando más de media copa con el caviar de berenjena, […]

Continuar leyendo

Tostas

Un buen pan de pueblo en rebanadas tostadas o pan de molde cortado en círculo con un aro y tostado, lo que más os guste. Ya tenemos las tostas. Sobre ellas podemos poner la combinación que nos apetezca: Tosta de pan de pueblo con cebolla caramelizada que templamos previamente en el microondas. Sobre ella un […]

Continuar leyendo