Archivo | mayo, 2011

Hamburguesas

Ingredientes: 700 g. carne picada añojo 100 g. carne picada de cerdo o 2 salchichas 2  huevos tamaño (L) 2 cucharadas soperas colmadas de pan rallado orégano o hierbas provenzales sal para el acompañamiento: hojas de lechuga, rodajas de tomate y cebolla, pepinillos en vinagre, mostaza y ketchup Preparación: Se amasa la carne con el [...]

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Tiramisú en buena compañía

Tiramisú 30-40 min-Fácil A tener en cuenta que precisa de un reposo de al menos 10 horas Consiste en preparar una crema de yema azucarada a la que incorporamos el Mascarpone y nata montada. Luego formaremos 2 capas de bicocochos empapados en café alternándolas con 2 capas de la crema. Ingredientes: (6-8 comensales) 500 g. queso [...]

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Doradas al horno…microondas

Día de la madre…habrá que hacer algo rico, en mi caso algo que le guste a mi marido porque en esta ocasión los besos de mis hijos me llegan a través de la telecomunicación. ¡Ya queda menos para tenerlos aquí!. Mientras, voy a mimar a su padre que en este momento es mi único amor [...]

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