Archivos de etiquetas: vino de Jerez

Asado de carne en olla exprés

Ingredientes(6 personas): 1 redondo de añojo de 1kg y medio y 1/4 kg. de tocino salado ó una pieza de lomo de cerdo de 1Kg y medio 2 cebollas grandes a trozos 2 zanahorias troceadas 2 – 3 dientes de ajo pelados 1 hoja de laurel perejil 1 copita de vino de Jerez 1 copita […]

Continuar leyendo

Sopa de pescado

Ingredientes: -6 mejillones -100 g. de  chirlas -200 g. de  gambas -200 g. de bonito, o calamar, o sepia -1 litro de agua -1 tomate pequeño -1 tira de pimiento rojo troceado -2 dientes de ajo -1 cubito de caldo Knorr -1 chorrito de vino de Jerez -250 g de arroz  (o tapioca) Preparación: Poner […]

Continuar leyendo