Archivos de etiquetas: segundo plato

Sardinas rebozadas

Ingredientes (4-5 personas) -1 kg de sardina fina (medianas de cabeza afilada) -2 huevos -harina -agua -sal -aceite de oliva Preparación: Limpiar las sardinas:  quitando las cabezas con la tripa, echarlas en un bol con agua y quitar las escamas. Luego pasar el dedo por en medio desde la cola hacia arriba para abrirlas e ir [...]

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Fingers de pollo crujientes con salsa de mostaza

Una receta procedente de Sergio en Las mañanas  la 1 que nos ha encantado…He adaptado un poco las cantidades de la salsa de mostaza y miel, supongo que dependerá mucho de la mostaza que se utilice pero es sólo cuestión de probar y adaptarla al gusto. ¡Quedó de relamerse! Se puede también presentar con dos o tres [...]

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