Archivos de etiquetas: salsa de mostaza

Roast beef de Dani García

Ingredientes: 2 kg de ternera roja en una pieza (entrecot, lomo. solomillo, babilla) Zumo de 1 limón Mostaza en grano Sal Pimienta Aceite de oliva 100 ml. coñac 300 ml. caldo de carne o ave 20 gr. de harina Preparación: Marcar en la plancha la pieza de carne sólo por la zona de la grasa. […]

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Fingers de pollo crujientes con salsa de mostaza

Una receta procedente de Sergio en Las mañanas  la 1 que nos ha encantado…He adaptado un poco las cantidades de la salsa de mostaza y miel, supongo que dependerá mucho de la mostaza que se utilice pero es sólo cuestión de probar y adaptarla al gusto. ¡Quedó de relamerse! Se puede también presentar con dos o tres […]

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