Archivos de etiquetas: pastel

Bizcocho de almendra y manzana

Ingredientes: Para 6 personas Mantequilla a temperatura ambiente75 g Azúcar 75 g 1 Huevo mediano  Almendra molida 50 g Harina de trigo 25 g Levadura química, media cucharadita (3 g) Canela molida, media cucharadita (3 g) Manzana 250 g Azúcar glasé 10 g Almendra laminada 20 g Tiempo total50 m Elaboración15 m Cocción 35 m Preparación: Preparamos un molde desmoldable de 18 cm para la elaboración de este pastel. Engrasamos su base y paredes con mantequilla, [...]

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Pastel cordobés

Es una receta que todavía no he probado pero que desde luego procuraré hacer pronto por la buena pinta que tiene. La foto la tomo  prestada hasta entonces. Ingredientes: 500 g masa de hojaldre 350 g. de cabello de ángel. Azúcar y canela molida, suficiente para espolvorear por encima los dos ingredientes mezclados.  Elaboración: Situamos [...]

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Victoria Sponge Cake

En Inglaterra los pasteles clásicos están en pleno apogeo. Este era el favorito de la reina Victoria para el té de la tarde y se puede encontrar en supermercados, pastelerías cafeterías…Desde que lo probé, no abandono nunca Londres sin antes haber probado esta delicia. Como es el caso durante mi habitual visita al Victoria & [...]

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