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Huevos cocidos

Poner en el cazo los huevos cubiertos con agua fría, un poco de sal y un chorrito de vinagre para evitar que la clara salga si se rompe la cáscara. Fuego fuerte hasta que empiece a hervir a borbotones y bajar el fuego contando a partir de ese momento los minutos exactos. Enseguida enfriar bajo [...]

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