Archivos de etiquetas: nata montada

Nata montada

¿Quién no ha disfrutado de la nata montada?. Desde las bambas que te compraban tus abuelos para la merienda  hasta ese café o esas fresas elevados por la nata a placer sublime. Antes la vendían al peso en cualquier pastelería pero ya me he encontrado con más de una en que dicen que está prohibido […]

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Nata montada

Finales de Febrero y ya hay fresas a buen precio. Recuerdo que en mi infancia la temporada de fresones y fresas era muy corta y se disfrutaban con entusiasmo. Para el postre, cuencos de cristal de un rojo brillante por las fresas maceradas en zumo de naranja; para la merienda, vasos rosa por el batido de […]

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Tortitas americanas (Pancakes). ¡Mañana a dieta!

TORTITAS CON NATA Y SIROPE (para 3 ) -1 huevo -1 cucharada de azúcar -1 vaso de leche -1 vaso de harina -1 cucharada rasa de levadura en polvo -1 cucharada rasa de mantequilla fundida o de aceite de girasol -nata montada azucarada -sirope de fresa, chocolate o de arce o miel… En un bol  vamos añadiendo […]

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Tiramisú en buena compañía

Tiramisú 30-40 min-Fácil A tener en cuenta que precisa de un reposo de al menos 6-8 horas El tiramisú es un postre de elaboración rápida, si tardamos mucho en su preparación, se nos bajará. En 20 min debe estar listo. Para conseguirlo es imprescindible organizar las fases de elaboración y tener los ingredientes y utensilios a mano. […]

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