Archivos de etiquetas: nata montada

Nata montada

¿Quién no ha disfrutado de la nata montada?. Desde las bambas que te compraban tus abuelos para la merienda  hasta ese café o esas fresas elevados por la nata a placer sublime. Antes la vendían al peso en cualquier pastelería pero ya me he encontrado con más de una en que dicen que está prohibido [...]

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Nata montada

Finales de Febrero y ya hay fresas a buen precio. Recuerdo que en mi infancia la temporada de fresones y fresas era muy corta y se disfrutaban con entusiasmo. Para el postre, cuencos de cristal de un rojo brillante por las fresas maceradas en zumo de naranja; para la merienda, vasos rosa por el batido de [...]

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Tortitas americanas (Pancakes). ¡Mañana a dieta!

TORTITAS CON NATA Y SIROPE (para 3 ) -1 huevo -1 cucharada de azúcar -1 vaso de leche -1 vaso de harina -1 cucharada rasa de levadura en polvo -1 cucharada rasa de mantequilla fundida o de aceite de girasol -nata montada azucarada -sirope de fresa, chocolate o de arce o miel… En un bol  vamos añadiendo [...]

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Tiramisú en buena compañía

Tiramisú 30-40 min-Fácil A tener en cuenta que precisa de un reposo de al menos 10 horas Consiste en preparar una crema de yema azucarada a la que incorporamos el Mascarpone y nata montada. Luego formaremos 2 capas de bicocochos empapados en café alternándolas con 2 capas de la crema. Ingredientes: (6-8 comensales) 500 g. queso [...]

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