Archivos de etiquetas: Gorgonzola

Pasta al Gorgonzola con pera

Una auténtica delicia el sabor de esa crema de queso mezclado con el dulzor de la pera. Como sugerencia, se puede añadir nueces peladas y troceadas. Nosotros hicimos la receta en familia un día festivo y fue divertido: los hombres laminaron la masa e hicieron los tallarines con la maquinita y mientras el bando femenino […]

Salsa de queso Gorgonzola y nata

Poner en un cazo 100 ml de nata para cocinar y 100 gramos de Gorgonzola y calentar a media temperatura Con unas varillas mezclar hasta que el queso quede bien integrado dejando al fuego unos minutos hasta que la salsa espese y tenga una textura cremosa. Esta salsa resulta muy rica para combinar con pasta […]