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Empanadillas de carne

Ingredientes: 12 masas de empanadillas 3 huevos duros 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 170 gr de salsa de tomate 400 gr de carne picada Aceite de oliva Pimienta Sal 1 huevo Preparación:  Cocemos tres huevos en agua hirviendo durante 10 minutos Marcamos la carne  a fuego fuerte en dos partes, hasta que [...]

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Asado de carne en olla exprés

Ingredientes(6 personas): 1 redondo de añojo de 1kg y medio y 1/4 kg. de tocino salado ó una pieza de lomo de cerdo de 1Kg y medio 2 cebollas grandes a trozos 2 zanahorias troceadas 2 – 3 dientes de ajo pelados 1 hoja de laurel perejil 1 copita de vino de Jerez 1 copita [...]

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