Archivos de etiquetas: carne

Lasaña de carne y verdura

http://alacarta.aragontelevision.es/_archivos/ficheros/la-pera-limonera_3115.pdf Ingredientes: 6 placas de lasaña precocidas un calabacín en 12 tiras 6 lonchas de jamón cocido. Para el relleno: 600 g de carne picada mixta (400 de aguja de ternera y 200 de cerdo) 600 g de tomate frito casero 1 cucharada de salsa barbacoa 1 ajo picado una rama de apio 1 cebollita, […]

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Empanadillas de carne

Ingredientes: 12 masas de empanadillas 3 huevos duros 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 170 gr de salsa de tomate 400 gr de carne picada Aceite de oliva Pimienta Sal 1 huevo Preparación:  Cocemos tres huevos en agua hirviendo durante 10 minutos Marcamos la carne  a fuego fuerte en dos partes, hasta que […]

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Asado de carne en olla exprés

Ingredientes(6 personas): 1 redondo de añojo de 1kg y medio y 1/4 kg. de tocino salado ó una pieza de lomo de cerdo de 1Kg y medio 2 cebollas grandes a trozos 2 zanahorias troceadas 2 – 3 dientes de ajo pelados 1 hoja de laurel perejil 1 copita de vino de Jerez 1 copita […]

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