Cocinicas

Esta receta me la ha dado ayer Flor, esa vecina que te hace sentirte afortunada por tenerla cerquita. Estamos en días de reclusión por ese coronavirus que trae al mundo de cabeza y a mi me ha pillado fuera de mi Madrid natal. Mientras, mi hijo y su pareja siguen en casa, compartiendo pared con […]

Guardo muchos buenos recuerdos de mis visitas a la casa natal de mi marido en Alcampel, un pequeño pueblo de Huesca. Entre lo mejor, la sonrisa de mi suegro al darnos  aquellas flores que recogidas en su huerta eran transformadas en dos ramos, uno para su mujer, otro para mí. Y, cómo no, esos platos […]

Ingredientes: 6 huevos 300 gr. harina 300 gr. azúcar 1/4 l. aceite de girasol 2 gaseosas o casi 1  sobre de levadura en polvo Royal ralladura de cáscara de un limón canela en polvo cápsulas de papel o papel parafinado sobre moldes de hojalata   ¡A prepararlas! Se da punto de nieve a las claras […]