Archivos de etiquetas: azúcar glass

Nata montada

Finales de Febrero y ya hay fresas a buen precio. Recuerdo que en mi infancia la temporada de fresones y fresas era muy corta y se disfrutaban con entusiasmo. Para el postre, cuencos de cristal de un rojo brillante por las fresas maceradas en zumo de naranja; para la merienda, vasos rosa por el batido de [...]

Continuar leyendo

Brownies, receta clásica americana

Para adictos al chocolate, la traducción de “Classic Chocolate Brownies”, del libro The Big Book of Cookies (Southwaterbooks) Fácil de preparar, nos sirve como aportación para una reunión de amigos, como detalle con esa persona tan atenta…y tampoco está mal para alegrar una tarde gris en casa con la familia. Ingredientes: 225 g. de chocolate amargo [...]

Continuar leyendo