Recetario
Recetas por país:
- Recetas alemanas
- Recetas austriacas
- Recetas americanas
- Recetas belgas
- Recetas chinas
- Recetas españolas
- Recetas francesas
- Recetas griegas
- Recetas inglesas
- Recetas internacionales
- Recetas italianas
- Recetas portuguesas
- Recetas thailandesas
Recetas por tipo de plato:
Aperitivos:
- Almejas a la marinera
- Bacalao dorao
- Boquerones en vinagre
- Calamares a la andaluza
- Calamares en su tinta
- Cebolla caramelizada
- Chorizos a la sidra
- Croquetas (translate to English)
- Croquetas cremosas de Mozarella y jamón
- Croquetas con Thermomix
- Croquetas de jamón
- Croquetas de pollo
- Croquetas de queso
- Dátiles con bacon
- Gambas al ajillo
- Gambas Thai
- Langostinos al horno
- Mejillones a la marinera
- Patatas bravas
- Piruletas de Parmesano
- Provoleta
- Sardinas rebozadas
- Tomates verdes fritos
- Tostas
Salsas:
- Pesto
- Salsa boloñesa
- Salsa de Cabrales-queso azul
- Salsa Jack Daniel´s (estilo Friday´s)
- Salsa Mornay
- Salsa de mostaza
- Salsa Pedro Ximénez
- Salsa para carne
- Salsa de Gorgonzola y nata
- Salsa rosa
- Salsa Vinagreta
- Tomate frito
Ensaladas:
- Ensalada alemana de patata – Kartoffelsalat
- Ensalada americana de col -Coleslaw
- Ensalada de pimientos asados
- Ensalada de pollo con salsa Bourbon
- Ensalada rubí
- Ensaladilla a la vinagreta
Arroces:
- Arroz blanco con huevo y tomate
- Arroz con conejo – Arròs amb conill
- Arroz meloso con gambas
- Paella
- Risotto ó arroz meloso
Recetas de pasta:
- Espaguetis boloñesa
- Espaguetis ibéricos
- Käsespaetzle
- Lasaña
- Macarrones con chispa
- Pad-Thai
- Noodles
- Tallarines con salmón
Recetas de sopas y cremas:
- Crema de calabacín
- Crema de calabaza
- Gazpacho andaluz
- Puré de verduras
- Sopa de pescado
- Sopa de pescado con all-i-oli
Recetas de huevos:
- Huevos cocidos
- Huevos Florentine
- Huevos poché
- Huevos revueltos con tomate
- Revuelto de surimi
- Tortilla de patatas
- Tortilla de patatas con cebolla caramelizada
- Tortilla de calabacín
- Tortilla de queso
Recetas de pescado:
- Bacalao a la vizcaína
- Bacalao dorao
- Bonito encebollado
- Calamares a la andaluza
- Calamares en salsa de tomate
- Calamares en su tinta
- Doradas al horno microondas
- Escabeche de sardinas
- Fritada de bonito
- Fumet de pescado (caldo)
- Fumet de gambas
- Salmón con escamas de jamón
- Sardinas rebozadas
Recetas de carne y aves:
- Albóndigas con tomate
- Albóndigas de cuchara
- Asado de carne en olla exprés
- Cocido madrileño
- Faseguras o Rellenos
- Filetes en salsa
- Fingers de pollo crujientes
- Fritada de conejo
- Hamburguesas
- Olla de morcilla
- Pollo con salsa de tomate
- Pollo Friday´s
- Ragout de carne mediterráneo
- Weisswurst
Recetas de legumbres:
Recetas de verduras y hortalizas:
- Alcachofas asadas en microondas o en horno
- Alcachofas con jamón
- Alcachofas con naranja
- Berenjenas al horno
- Crema de calabacín
- Crema de calabaza
- Escabeche de alcachofas
- Escalibada
- Guisantes con jamón
- Hervido alicantino (Bollit)
- Judías verdes con tomate
- Moussaka
- Olla de verduras
- Parmesana de berenjenas
- Parmesana de berenjenas-otra receta
- Patatas asadas en microondas
- Patatas fritas al horno
- Patatas fritas chinas
- Pimientos asados en microondas
- Pimientos verdes fritos
- Pisto de cabacín y patata – Zarangollo
- Puré de verduras
- Sandwiches de berenjena y mozarella
- Tomates verdes fritos
Recetas de empanadas:
Recetas para postres y meriendas:
- Arroz con leche
- Buñuelos de calabaza
- Carrot cake
- Coulant de chocolate
- Crêpes au Grand Marnier
- Crêpes Suzette
- Fresas con naranja
- Fresas con nata
- Fruta!
- Mousse de coco
- Nata montada
- Tartaletas de fruta
- Tarta Tatin
- Torrijas
Repostería:
- Bizcochos borrachos de Guadalajara
- Bizcocho de manzana
- Bizcocho de mascarpone y Bailey´s
- Bizcocho de naranja
- Bizcocho de nata
- Brownies, receta clásica americana
- Coca boba (Coca de llauna)
- Donuts
- Lemon curd
- Madalenas
- Pastel cordobés
- Rosquillas de anís
- Tarta de frutas
- Tarta de limón-Lemon pie
- Tarta de queso
- Tarta Selva Negra
- Tarta Tatin
- Tiramisú
- Tiramisú en chupitos
- Tortitas americanas (Pancakes)
- Victoria sponge cake
Bebiddas:
- Agua de Valencia
- Chocolate a la taza
- Gin tonic
- Gin Fizz
- Granizado de limón
- Horchata de almendras y arroz
- Horchata de chufas
- Leche merengada
Recetas por orden alfabético:
- Agua de Valencia
- Alcachofas asadas en microondas o en horno
- Alcachofas con jamón
- Alcachofas con naranja
- Albóndigas con tomate
- Albóndigas de cuchara
- Almejas a la marinera
- Arroz blanco con huevo y tomate
- Arroz con conejo-Arròs amb conill
- Arroz con leche
- Arroz meloso con gambas
- Asado de carne en olla exprés
- Bacalao a la vizcaína
- Bacalao dorao
- Berenjenas al horno
- Bizcochos borrachos de Guadalajara
- Bizcocho de manzana
- Bizcocho de Mascarpone y Bailey´s
- Bizcocho de naranja
- Bizcocho de nata
- Bonito encebollado
- Boquerones en vinagre
- Brownies, receta clásica americana
- Buñuelos de calabaza
- Calamares a la andaluza
- Calamares en salsa de tomate
- Calamares en su tinta
- Carrot cake
- Cebolla caramelizada
- Chocolate a la taza
- Chorizos a la sidra
- Coca boba (Coca de llauna)
- Coca de verduras o de trempó
- Cocido madrileño
- Coulant de chocolate
- Crema de calabacín
- Crema de calabaza
- Crêpes au Grand Marnier
- Crêpes Suzette
- Croquetas (translate to English)
- Croquetas cremosas de Mozarella y jamón
- Croquetas de jamón
- Croquetas de pollo
- Croquetas de queso
- Croquetas con Thermomix
- Dátiles con bacon
- Donuts
- Doradas al horno microondas
- Empanada de carne
- Empanada con dátiles y bacon
- Empanadillas de atún
- Ensalada alemana de patata – Kartoffelsalat
- Ensalada americana de col – Coleslaw
- Ensalada de pimientos asados
- Ensalada de pollo con salsa Bourbon
- Ensalada rubí
- Ensaladilla a la vinagreta
- Escabeche de alcachofas
- Escabeche de sardinas
- Escalibada
- Espaguetis boloñesa
- Espaguetis ibéricos
- Fabada
- Faseguras o Relleno
- Filetes en salsa
- Fingers de pollo crujientes
- Fresas con naranja
- Fresas con nata
- Fritada de bonito
- Fritada de conejo
- Fruta!
- Fumet de pescado (caldo)
- Fumet de gambas
- Gambas al ajillo
- Gambas Thai
- Gazpacho andaluz
- Gin tonic
- Gin Fizz
- Granizado de limón
- Guisantes con jamón
- Hamburguesas
- Hervido alicantino (Bollit)
- Horchata de almendras y arroz
- Horchata de chufas
- Huevos cocidos
- Huevos Florentine
- Huevos poché
- Huevos revueltos con tomate
- Judías verdes con tomate
- Käsespaetzle
- Langostinos al horno
- Lasaña
- Leche merengada
- Lemon curd
- Lentejas 15 minutos
- Macarrones con chispa
- Madalenas
- Mejillones estilo belga (marinera)
- Mousse de coco
- Moussaka
- Nata montada
- Noodles
- Olla de morcilla
- Olla de verduras
- Pad-Thai
- Paella
- Parmesana de berenjenas
- Parmesana de berenjena -otra receta
- Pastel cordobés
- Patatas asadas en microondas
- Patatas bravas
- Patatas fritas al horno
- Patatas fritas chinas
- Pesto (salsa)
- Pimientos asados en microondas
- Pimientos verdes fritos
- Piruletas de Parmesano
- Pisto de calabacín y patata – Zarangollo
- Pollo con salsa de tomate
- Pollo Friday´s
- Provoleta
- Puré de verduras
- Ragout de carne mediterráneo
- Revuelto de surimi
- Risotto ó arroz meloso
- Rosquillas de anís
- Salmón con escamas de jamón
- Salsa boloñesa
- Salsa de Cabrales-queso azul
- Salsa Jack Daniel´s (estilo Friday´s)
- Salsa Mornay
- Salsa de mostaza
- Salsa para carne
- Salsa de Gorgonzola y nata
- Salsa rosa
- Salsa Vinagreta
- Sandwiches de berenjena y mozarella
- Sardinas rebozadas
- Sopa de pescado
- Sopa de pescado con all-i-oli
- Tallarines con salmón
- Tarta de frutas
- Tarta de limón-Lemon pie
- Tarta de queso
- Tarta Selva Negra
- Tarta Tatin
- Tartaletas de fruta
- Tiramisú
- Tiramisú en chupitos
- Tomate frito
- Tomates verdes fritos
- Torrijas
- Tortilla de calabacín
- Tortilla de patatas
- Tortilla de patatas con cebolla caramelizada
- Tortilla de queso
- Tortitas americanas (Pancakes)
- Tostas
- Victoria sponge cake
- Weisswurst
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