Archivo | noviembre, 2017

Crêpes Suzette

Ingredientes: (4 personas) Masa de crêpes: 250 g de harina, 3 huevos, 1/2 litro de leche, 1 pizca de sal Salsa suzette: 1 vaso de zumo de naranja, 100g de azúcar, 100 g de mantequilla El zumo de 1 limón, media taza de licor Grand Marnier Preparación: Crêpes: Mezclar todos los ingredientes con la batidora [...]

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Tarta Tatin de manzana

Esta receta es de una cocinera francesa, Evelyne Ramelet, que sigo por Movistar y resulta muy fácil y rica. Sus recetas están en este blog. Otra receta que no hay que perderse es la de los crepes Suzette… Ingredientes: 4-5 manzanas Reineta 100-150 gr. de azúcar, al gusto (su receta:100gr) el zumo de 1 naranja 50 [...]

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