Cookies con chocolate

Ingredientes:

  • 200 g. de harina
  • 200 g. de azúcar, mejor moreno
  • 100 g. de mantequilla
  • 1 pizca de vainilla en polvo
  • 1 huevo
  • 5 g. de levadura Royal
  • pepitas de chocolate

Preparación:

Con espátula trabajamos todos los ingredientes excepto las pepitas de chocolate hasta conseguir la masa y la dejaremos enfriar unos minutos en la nevera.

2Hacemos bolitas con la masa y las ponemos en una bandeja sobre papel de horno y las aplastamos. Por encima ponemos unas pepitas de chocolate.

3Ponemos en el horno precalentado a 170º. El tiempo depende de si queremos que queden más o menos tiernas en el interior, variando de 4 min. a 8 min.

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