Archivo | septiembre, 2012

Calamares en su tinta

Ingredientes (3 raciones): 1 kg calamares 1 bolsita de tinta de calamar congelada 1 kg de cebollas aceite de oliva 2 dientes de ajo picados Preparación: Limpiar los calamares, cortarlos en anillas y secar con papel de cocina. Pelar y cortar la cebolla en brunoise (picada fina) Poner un poco de aceite en una cazuela [...]

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