Langostinos al horno

A la hora de tener invitados, no siempre nos viene bien tener la cocina llena del humo de los langostinos asados a la plancha. A mí es como más me gustan, pero reconozco que con este método están casi igual y no huele la casa entera (ni nuestro pelo). Son muy fáciles de preparar, hay que animarse a probarlos!

Ingredientes y preparación:

  • langostinos o gambones descongelados
  • aceite de oliva
  • sal gorda
  • 1 limón
  • Cubrir la bandeja del horno con aluminio para que no se ensucie y poner ordenados en líneas los langostinos. Sazonarlos con sal gorda y un chorro de aceite
  • Situar en nivel medio del horno, encendido arriba y abajo, a 200º durante 10 min. y listos!
  • Pasar a la fuente y rociar con el zumo del limón
  • Se pueden también pelar (ideal si tenemos invitados) dejando solo la cabeza y la colita y al sazonarlos usar sal fina y un chorro de oporto, jerez o…

Otra forma más elaborada la tenéis, como publicidad de Pescanova,  aquí

Otro aperitivo, éste de Oscar Wilde:  Adoro los placeres sencillos; son el último refugio de los hombres complicados.

 

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